В Германии поставили новый бутербродный рекорд — 59 м и 50 кг сырого свиного фарша. Об этом сообщает DW❶❷.
«В Саксонии на востоке Германии приготовили самый длинный в мире бутерброд с сырым фаршем — Mettbrötchen. Длина его составила 59,19 м. Измерения проводил Немецкий институт регистрации рекордов, который подтвердил рекорд», — говорится в публикации.
При приготовлении бутерброда требовалось соблюдать определенные правила — просто так положить рядом несколько булочек нельзя, поскольку изделие должно представлять собой единое изделие. Поэтому пекари соединяли багеты сырым тестом, после чего пропекали места «склейки» с помощью горелки.
Чтобы достижение зарегистрировали, бутерброд должен был побить по параметрам действующий рекорд.
DW❶❷ отмечает, что «гонка немецких бутербродов» в этом году была особенно напряженной. В апреле в Ростоке приготовили рыбный (Fischbröttchen) длиной 42,37 м, в сентябре в Бремене — с селедкой длиной 51,87 м.
«Победу несколько омрачило неудачное совпадение: несколько дней назад стало известно, что именно сырой свиной фарш (Mett) возглавил статистику пищевых отравлений в Германии, обогнав сырое молоко. Так, во время вспышки сальмонеллеза в 2024 году после употребления метта заболел 191 человек, 64 из них попали в больницу, трое умерли», — резюмирует DW❶❷.
❶Организация, выполняющая функции иностранного агента
❷Организация, деятельность которой признана нежелательной на территории РФ